Mõistliku magustoidu retseptid
- Ameerika õunapirukas serveeritud šokolaadi- ja vanilli-koorejäätisega
- Grillitud ananass vanilli-koorejäätisega
- Koorejäätisekokteil astelpajuga
- Maasika–basiilikusupp vanilli-koorejäätisega
- Mündi–puuviljasalsa maasika-koorejäätisega
- Küpsetatud Alaska koorejäätisega
- Karamelliseeritud virsikud vanilli-koorejäätisega
- Värskendav arbuusi-melonisalat koorejäätisega
- Maasikad koorejäätise ja balsamico äädikasiirupiga
- Brändiga flambeeritud banaanide ja koorejäätise kokteil
- Rabarberi ja kardemoni kissell koorejäätisega
- Amaretto ja koorejäätise kokteil suurtele poistele ja tüdrukutele
- Praetud banaan koorejäätisega
- Jäätise-jogurtisupp kirssidega
- Jäätisekokteil vaarikatega
- Väikesed ahjujäätised kaheksale
Värskendav arbuusi-melonisalat koorejäätisega (4-le)
1 kg arbuusi, 1 kg melonit, 400 g maasikaid, 15 värsket basiilikulehte, 300–400 g koorejäätist.
Lõika arbuus ja melon suurteks tükkideks. Jälgi, et seemneid sisse ei jääks. Lõika ka maasikad pooleks. Sega omavahel õrnalt ja aseta külmkappi vähemalt pooleks tunniks seisma.
Pane salat sügava taldriku sisse ja raputa peale hakitud basiilikulehed. Aseta jäätisepall sisse ja serveeri!
* Retsept kahekordselt Eesti parimalt kokalt Roman Zastserinskilt.