Mõistliku magustoidu retseptid
- Ameerika õunapirukas serveeritud šokolaadi- ja vanilli-koorejäätisega
- Grillitud ananass vanilli-koorejäätisega
- Koorejäätisekokteil astelpajuga
- Maasika–basiilikusupp vanilli-koorejäätisega
- Mündi–puuviljasalsa maasika-koorejäätisega
- Küpsetatud Alaska koorejäätisega
- Karamelliseeritud virsikud vanilli-koorejäätisega
- Värskendav arbuusi-melonisalat koorejäätisega
- Maasikad koorejäätise ja balsamico äädikasiirupiga
- Brändiga flambeeritud banaanide ja koorejäätise kokteil
- Rabarberi ja kardemoni kissell koorejäätisega
- Amaretto ja koorejäätise kokteil suurtele poistele ja tüdrukutele
- Praetud banaan koorejäätisega
- Jäätise-jogurtisupp kirssidega
- Jäätisekokteil vaarikatega
- Väikesed ahjujäätised kaheksale
Väikesed ahjujäätised kaheksale
Vaja läheb: 300 g rullbiskviiti, 1 liiter vanilli koorejäätist, 4 muna, veidi soola, 1 dl suhkrut.
- Lõika rullbiskviidist kaheksa 1 cm paksust viilu.
- Kuumuta ahi 250 kraadini.
- Vahusta munavalged koos soolaga kohevaks vahuks. Vahustamise lõpupoole lisa vähehaaval ja pidevalt vahustades suhkur, kuni besee muutub paksuks ja läikivaks.
- Lao rullbiskviidid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Veereta jäätisepalliveeretajaga pallid ja tõsta rullbiskviidile.
- Kata koogid beseega kas lusikaga määrides või kondiitripritsist pritsides. Küpseta ahjus umbes 2 minutit, kuni besee muutub kergelt kuldpruuniks.
- Serveeri kohe.